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廣州啟綠空氣凈化工程有限公司專(zhuān)注于化工、生物、制藥、電子、食品、醫院等領(lǐng)域潔凈、節能、智能化凈化工程的打造。新北方凈化專(zhuān)業(yè)承擔潔凈廠(chǎng)房、手術(shù)室、無(wú)塵車(chē)間、實(shí)驗室等凈化工程及相關(guān)設備的設計、研發(fā)、銷(xiāo)售。
測定潔凈度是否達標,須從多方面入手,有室內送風(fēng)量、系統總新風(fēng)量、靜壓差、截面平均風(fēng)速、截面風(fēng)速不平均度、空氣潔凈度等級、浮游菌和沉降菌、室內溫度和相對濕度、室內噪聲級等,以某個(gè)飲料車(chē)間的檢測為例說(shuō)明。食品企業(yè)監測的主要潔凈標準是沉降菌和浮游菌的數量,這二者對食品生產(chǎn)的影響最大。該飲料食品車(chē)間采用了沉降菌測定法:沉降菌指落在地面或物體表面的灰塵中攜帶的細菌。在無(wú)菌操作臺開(kāi)啟的狀態(tài)下,取內徑90毫米的無(wú)菌培養皿若干,無(wú)菌操作分別注入融化并冷卻至45℃的營(yíng)養瓊脂培養基越15毫升,倒置于30-35℃培養箱培養48小時(shí),證明無(wú)菌后備用。
將已鋪有營(yíng)養瓊脂培養基的培養皿放在指定區域距地面約1米的規定處(一般每10平方米放置一個(gè)平皿),在空氣中暴露30分鐘,采集沉降菌,改好平皿蓋兒,置30-35℃培養箱內培養48小時(shí),取出計數,車(chē)間內應為操作狀態(tài)。檢測沉降菌數量,每碟小于或等于10個(gè),便是合格的十萬(wàn)級生產(chǎn)區。
但有業(yè)者認為,食品公司畢竟不是研究機構,公司內部所謂的實(shí)驗室等級,並未樣樣與坊間專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室看齊,必要項目只要委外檢驗即可,才不會(huì )造成資源浪費。
包間風(fēng)淋室內包材料在其外暫存間拆去外包裝后,經(jīng)傳遞窗送入內包間。車(chē)間綜合員與配制、內包裝工序負責人辦理物料交接??筛鶕蛻?hù)需要,訂制各種非標尺寸和落地式傳遞窗。
一般來(lái)說(shuō),沉降菌法監測每月一次便可。凈化車(chē)間常用的儀器有溫濕度表、溫濕度計、數顯風(fēng)速儀、紅外溫度計、壓差計、多功能聲級計、粒子計數器、風(fēng)量?jì)x等,它們是常規的實(shí)時(shí)檢測設備。
凈化車(chē)間不斷需要不斷的監測,還有嚴格的使用規范,高質(zhì)量的凈化車(chē)間工程是不可或缺的,使得凈化空間有安全、節能、人性化等諸多優(yōu)勢,更好的運行,創(chuàng )造一個(gè)良好的生活和工作環(huán)境。
空氣中的大腸桿菌、沙門(mén)氏菌會(huì )導致食品污染,一粒塵埃便可毀掉電腦芯片,因此,凈化車(chē)間已如家用空氣凈化器般普遍,企業(yè)利用凈化車(chē)間有效降低空氣中的灰塵、細菌、病毒等,并實(shí)現恒溫恒壓恒噪,提供良好的生產(chǎn)環(huán)境。其中,十萬(wàn)級凈化車(chē)間標準最為普遍,生產(chǎn)過(guò)程中,須對車(chē)間進(jìn)行動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)監控,保證達到十萬(wàn)級凈化標準。
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